Distillez votre gin

La Plaine, Marseille

Découvrez la distillation et composez votre propre bouteille de gin que vous pourrez emporter avec Guillaume, distillateur



2h30 avec Guillaume, distillateur

Des connaissances en distillation

Votre bouteille de Gin 250ml personnalisée

60 €  / personne

Déroulement de l'atelier

Distillez votre propre gin, seul ou en duo pour une expérience originale et authentique. Venez découvrir le monde des spiritueux et de la distillation dans notre atelier de la plaine à Marseille. Une présentation de la distillerie, ses méthodes de fabrications et les ingrédients utilisés pour la réalisation de votre gin. Sélectionnez votre recette parmi nos propositions 100% maisons et fabriquez votre propre gin. Vous réaliserez ainsi toutes les étapes qui font un bon gin, le votre bien évidement! Sélection des botaniques, préparation de l’alambic en cuivre et enfin la distillation de votre futur gin! Nous vous proposerons également une dégustation de trois célèbres cocktails et ainsi découvrir les bases de la réalisation des cocktails. Lorsque la distillation sera terminée, vous repartirez avec votre bouteille de gin de 250 ml agrémentée d’une étiquette personnalisable.

Informations pratiques


Aix-en-Provence / Marseille


2 - 8 pers.


2h30


18 ans min.


Langues de l'atelier

Cet atelier est animé en Français


Pour continuer à s’amuser en toute sécurité

Les conditions de réalisation des ateliers sont adaptées pour répondre aux mesures sanitaires : capacité d'accueil réduite, le port du masque peut être demandé, et gel hydroalcoolique à disposition.


Rencontrez Guillaume S.

La distillerie de la plaine est née de la rencontre entre Salem et Sylvain, les deux créateurs de la brasserie de la plaine, et Guillaume, l’actuel distillateur de la plaine. Fabricant de pastis, gin, eaux-de-vie de tout type et prochainement de whisky.

Si l’existence de la distillerie de la plaine est assez récente, sa genèse est plus ancienne. En effet, il a fallut près de deux ans à la fine équipe pour poser un alambic et pouvoir installer un chai en plein cœur de Marseille.

En tant que distillerie de quartier, il était impensable de ne pas proposer un pastis de Marseille, un vrai! Réellement fait à Marseille! Chose faite avec deux recettes de pastis bien différentes l'une de l'autre.Depuis, un gin et des eaux-de-vie de céréales sont également sortis de l'alambic. Le vieillissement en barrique va bientôt pouvoir commencé.

L'aventure continue!



Lieu de l'atelier

La distillerie est juste à coté de la place Jean Jaurés, la Plaine, à 5 min à pied de la station de métro Notre Dames du Mont-Cours Julien Ligne M2.


Commentaires

Manon P.

Le 14/04/2022
Un moment de partage très sympathique. Guillaume explique avec passion son métier et nous initie à la distillation de manière ludique et facile. Repartir avec une petite fiole de gin … parfait pour les apéros à venir !

ulrich i.

Le 18/11/2021
un très bon moment, très bien mené, pas de temps mort, on ne s'ennuie pas, on apprend, on goute, on manipule, on sourit ...Merci
Ulrich

Claude G.

Le 23/10/2021
Très bon atelier avec Guillaume. Son contact est chaleureux et ses explications sont à la fois techniques et claires . J'ai bien apprécié cet atelier de distillation du gin. Un très bon moment. C'était super. Merci.

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