Noir ou au lait, vous aurez le choix. Décorez de rose, de fruits, de noisettes ou tout autre fruit venu du jardin extraordinaire de Carine et son équipe.
Vous commencerez l'atelier par une explication théorique. Ils vous raconteront l'origine de son cacao, sa transformation et son voyage. Cette partie sera illustrée par des photos et des dégustations.
Passez ensuite à la pratique : découvrez l'atelier où tout se crée, récupérez votre chocolat, refroidissez-le en utilisant l'huile de coude. Remplissez votre poche à douille puis coulez-le dans votre moule. Décorez-le avec les goûts qui vous ferons plaisir puis laissez refroidir. Démoulez et dégustez !
Carine apporte son savoir et savoir-faire pour tout nous apprendre sur le chocolat et sa fabrication.
Nous avons passé un très bon moment et nous avons pu rapporter nos belles créations.
Merci encore pour votre bonne humeur et pour cet atelier très riche !