Assemblez votre huile d'olive dans votre lieu

CET ATELIER DE GROUPE EST ANIME CHEZ VOUS OU DANS VOS LOCAUX : l’artisan se déplacera et organisera l’atelier dans le lieu de votre choix, dans la limite de son périmètre et si votre lieu respecte les prérequis inscrits dans “Informations pratiques”. Participez à cet atelier en groupe avec vos collègues, amis ou votre famille et passez un moment de convivialité unique 😃

Découvrez l'univers fascinant de l'huile d'olive !

Après une introduction sur l’oléiculture, les bienfaits de cette huile sur la santé et le vocabulaire spécifique de l'oléologie (extra-vierge, extraction à froid, ardence…), Cécile vous fera découvrir les différents fruités de l’huile d’olive avec une dégustation d’huiles d’olive d’exception de différents pays, variétés et maturités. Un véritable jeu de piste du goût !

Après cette découverte hautement sensorielle, vous réaliserez ensuite votre propre huile d’olive, en assemblant selon vos préférences gustatives des huiles d’olive extra vierge Bio de différentes variétés et degrés de maturité. Vous les mélangerez à l'aide de pipettes selon l'accord parfait pour vous, pour créer votre pourcentage préféré d'assemblage, comme dans les vins multicépages ; puis vous reprendrez ce pourcentage pour en créer 250 ml !

Vous repartirez finalement avec une bouteille de l'huile d'olive que vous aurez assemblée selon vos goûts, prête à déguster à la maison !

Note : Voir ci-dessous les prérequis de l'atelier dans les "Informations pratiques".