Réalisez vos mochis dans votre lieu

CET ATELIER DE GROUPE EST ANIMÉ CHEZ VOUS OU DANS VOS LOCAUX : l’artisan se déplacera et organisera l’atelier dans le lieu de votre choix, dans la limite de son périmètre et si votre lieu respecte les prérequis inscrits dans “Informations pratiques”. Participez à cet atelier en groupe avec vos collègues, amis ou votre famille et passez un moment de convivialité unique 😃

Succombez à la douceur de la pâtisserie japonaise en compagnie d'Agathe !

Celle-ci vous propose d'embarquer ensemble dans un voyage gustatif, où chacun aura le privilège de confectionner au minimum 4 délicieux mochis.

Avant de vous lancer dans la création de ces trésors gourmands, la pâtissière vous dévoilera l'histoire fascinante derrière la pâtisserie japonaise. Elle vous fera découvrir l'origine et l'évolution du mochi lors d'une introduction théorique captivante, vous permettant ainsi de mieux appréhender la magie qui se cache derrière chaque bouchée !

Ces petits gâteaux, à base de pâte de riz gluant, renferment une ganache fondante aux haricots rouges ou au sésame, selon les goûts. Vous aurez même la possibilité d'y incorporer des fruits de saison pour une touche de fraîcheur exquise.

Tout au long de cet atelier, l'experte vous guidera étape par étape pour réaliser vos propres mochis. Vous apprendrez les techniques essentielles pour envelopper la ganache de manière parfaite, créant ainsi une véritable surprise au cœur de chaque douceur. Avec Agathe à vos côtés, maîtrisez l'art du mochi en un rien de temps !

Chaque participant aura l'opportunité de réaliser au moins 4 savoureux mochis, de quoi satisfaire le palais des plus gourmands ! Réputés pour leur douceur et leur onctuosité incomparables, ces mochis feront sensation, à coup sûr, auprès de votre équipe !

Si certains de vos collègues ont des allergies, notamment au lactose, ou si vous avez des préférences particulières en matière de goût de mochi, n'hésitez pas à en informer Agathe. Elle sera ravie de s'adapter à vos besoins pour que chacun puisse profiter pleinement de cette expérience gourmande.

Note : Voir ci-dessous les prérequis de l'atelier dans les "Informations pratiques".Note : Voir ci-dessous les prérequis de l'atelier dans les "Informations pratiques".