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Fabriquez votre couteau pliant personnalisé sur une journée
Une journée de découverte avec Antoine et son équipe
Des connaissances en coutellerie
Votre couteau pliant personnalisé
400 €
par personne
L'atelier en détail
Sculptez votre propre légende en compagnie d'Antoine et son équipe !
Ceux-ci vous convient à une immersion totale dans l'art ancestral de la coutellerie au cours d'une journée complète, durant laquelle vous aurez le privilège de concevoir votre propre couteau pliant sur-mesure, le tout dans une atmosphère à la fois décontractée et enrichissante.
Lors de cette aventure, vous aurez l'opportunité de personnaliser chaque aspect de votre couteau. Vous serez libre de choisir parmi une variété de manches, correspondant à votre style personnel. Personnalisez davantage votre pièce en décorant les platines grâce à la technique du guillochage (décor à la lime...) pour rendre votre couteau encore plus unique ! Vous aurez même la chance d'ajouter une touche de subtilité avec l'insertion d'un rivet mosaïque, qui rehaussera la beauté de votre couteau pliant.
Pour assurer la longévité de votre chef-d'œuvre, vous enduirez le manche avec une couche d'huile de lin, puis ajouterez la touche finale en affûtant votre création.
En prime, un délicieux déjeuner sera inclus dans la formule, offrant une occasion parfaite de partager un moment convivial avec l'équipe de passionnés et les autres participants.
À l'issue de la journée, vous repartirez avec votre propre œuvre d'art en acier, qui deviendra votre allié de choix lors de chaque moment de dégustation ! Faites de chaque découpe, un plaisir absolu !
Note : Pour garantir votre sécurité, veillez à porter des chaussures fermées. Si nécessaire, du matériel de protection (tel que des masques, des bouchons d'oreille et des lunettes) pourra être fourni. Un tablier, l'accessoire indispensable d'un coutelier, vous sera remis dès le début d'atelier.
Lieu de l'atelier
L'atelier se situe en Mayenne (53) sur la commune de La Roche-Neuville.
Informations complémentaires
Langue d'animation
Français
Informations pratiques
Pour garantir votre sécurité, veillez à porter des chaussures fermées. Si nécessaire, du matériel de protection (tel que des masques, des bouchons d'oreille et des lunettes) pourra être fourni. Un tablier, l'accessoire indispensable d'un coutelier, vous sera remis dès le début d'atelier.
L'atelier se déroulera sur une journée. Lors de la pause du midi, un délicieux déjeuner sera inclus dans la formule, offrant une occasion parfaite de partager un moment convivial avec l'équipe de passionnés et les autres participants.
Rencontrez Antoine et son équipe
Couteliers
Faites la connaissance d'Antoine, le coutelier dont la passion pour son métier est ancrée depuis son plus jeune âge.
Enfant, celui-ci taillait des chemins dans l'acier et forgeait des épées qu'il ne pouvait soulever, tout en observant attentivement ses voisins mécaniciens agricoles.
Sa passion le conduit à suivre un apprentissage exigeant jusqu'à obtenir son diplôme de coutelier à la prestigieuse Manufacture Coutellerie Cognet à Thiers. Il acquiert alors un savoir-faire complet, de la maîtrise du traitement thermique des lames à la création complexe de manches de toutes sortes.
De retour dans sa terre d'origine, la Mayenne, ce passionné prend la décision audacieuse de créer sa propre coutellerie en 2012. Il donne ainsi naissance à des modèles uniques, parmi lesquels, son emblématique couteau pliant, l'Anjou, devient rapidement sa marque de fabrique.
Au fil des années, le coutelier réunit une équipe de talents. En 2017, sa mère Brigitte le rejoint en tant que spécialiste de la stabilisation. En 2019, Tristan devient le maître du guillochage et des assemblages complexes. En 2023, François prend part à l'aventure, renforçant l'équipe de passionnés.
Aujourd'hui, Antoine et son équipe proposent des ateliers dans différentes régions, de la Mayenne à Angers, en passant par Paris, partageant leur passion, leur expertise et leur amour pour l'art de la coutellerie.
Rejoignez leur atelier et préparez-vous à plonger dans le monde fascinant du métal !
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