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Forgez votre couteau

Une journée d'initiation avec Franck

Des connaissances en forge et coutellerie

Votre couteau

180,00 €

par personne

L'atelier en détail

  • 9h
  • 1 à 2 participants
  • 15 ans min.
  • ATELIER PARTICULIER : vivez un moment privilégié avec l’artisan et profitez d’un accompagnement personnalisé pour réaliser une création unique !

    Franck vous accueillera autour d'une boisson chaude et d'une viennoiserie pour bien commencer cette journée ! Dans un premier temps, il vous dévoilera le programme du jour, vous expliquera ce qu'est la forge et les machines que vous utiliserez.

    Vous commencerez par dessiner votre couteau sur papier pour définir sa forme, Franck pourra vous aiguiller dans vos choix pour que votre projet soit réalisable dans le cadre de cet atelier.

    Ensuite, vous découvrirez la posture du forgeron et préparerez les morceaux de ferraille en les chauffant à plus de 800 degrés. Après la première chauffe, vous passerez à la frappe sur l'enclume et votre couteau prendra forme petit à petit.

    Une fois que le résultat souhaité sera obtenu, vous terminerez les moutures et procéderez au guillauchage pour personnaliser votre création. Vous vous occuperez alors du ponçage, des traitements thermiques et de la recuisson du couteau.

    Après une matinée bien chargée, Franck vous recevra chez lui pour un bon repas convivial, "comme en famille" !

    L'après-midi, après avoir testé (et approuvé) le fonctionnement de votre couteau, vous travaillerez le manche. D'ailleurs, si vous le souhaitez, il pourra être en bois ! Pour finir, vous aiguiserez votre création et pourrez repartir fièrement avec.

    Lieu de l'atelier

    L'atelier de Franck se trouve à 30 min en voiture du Mans.

    Ce lieu est accessible aux personnes à mobilité réduite.

    Informations complémentaires

    Langue d'animation

    Français

    Informations pratiques

    Sur le temps du midi, Franck vous recevra chez lui pour un bon repas convivial, "comme en famille" !

    Wecandoo - Rencontrez Franck M.

    Rencontrez Franck M.

    Forgeron Coutelier

    Ancien cuisinier dans la collectivité, Franck travaille du snack au bateau de croisière en passant par des restaurants gastronomiques pendant 35 ans. Mais son amour pour le bricolage le rattrape et il décide en 2015 de se lancer dans la forge.

    Tout petit déjà, il fabriquait des couteaux (en bois !) et petit à petit, fasciné par les couleurs du métal qui le font voyager, il se forme en autodidacte. Pour la petite anecdote, il fabrique son premier couteau en 54 h !

    Généreux et ayant à cœur de partager ses connaissances,  Franck prendra le temps de vous transmettre son savoir-faire et d'échanger avec vous. Vous êtes assurés de repartir la tête pleine de souvenirs et le sourire aux lèvres !

    17 commentaires

    serge a
    sa

    serge a

    9/22/2023

    Très belle journée passée avec Franck. Un bon accueil le matin, présentation de la journée et explication parfaite. J'ai pu réalisé le type de couteau d'on j'avais discuté avec Franck lors de nos précédents échanges. Les informations et l'enseignement de Franck permettent d'arrivée au bout d'une tâche qui peut paraitre irréalisable au départ et qui nous rend fier du résultat. Merci

    Cédric B
    CB

    Cédric B

    8/25/2023

    une super journée avec Franck, et Guy. Franck nous laisse travailler notre imagination et façonner nous même notre couteau à notre convenance. j'avais peur d'avoir un "gabarit type" et faire le même couteau que tout le monde, mais c'est mal connaître la passion qui anime Franck de voir naître une nouvelle lame sortie de la tête de qq'un d'autre ! à recommander sans modération. ;)

    Romane D
    RD

    Romane D

    8/15/2023

    Une très belle journée passée aux côtés de Franck, j'ai adoré découvrir tous ces gestes et voir mon couteau se construire petit à petit. Un grand merci!

    Chauvin M
    CM

    Chauvin M

    7/30/2023

    Super expérience , un super accueil ,un stage passionnant avec un artisan passionné par son métier et qui n’hésite pas à partager son savoir faire .

    Catherine R
    CR

    Catherine R

    6/15/2023

    Un super moment très convivial et super intéressant avec la réalisation d'un beau couteau. J'ai adoré l'activité et rencontré des gens passionnés et passionnants (merci à madame aussi). Arnaud

    Maria M
    MM

    Maria M

    5/25/2023

    Voici les photos de la journée du 20 mai 2023 Merci Franck

    Maria M
    MM

    Maria M

    5/23/2023

    Merci Franck pour cette journée passionnante du 20 mai 2023. Une journée atypique, tu es accueillant, professionnel, motivant. Nous conseillons cette expérience à tous même aux débutants. ce fût une journée plaisir et une belle rencontre humaine. Une belle réalisation en fin de journée avec la joie et la fierté d'avoir réalisé un magnifique couteau. MERCI José et Maria

    Yannick B
    YB

    Yannick B

    5/14/2023

    Un grand merci pour cette super journée, j'en garderais un souvenir impérissable! Je pensais repartir avec un bout de ferraille complètement raté, mais les talents et les conseils de Franck m'ont permis de rentrer chez moi avec une œuvre d'art. Ne doutez pas, Franck est formel: tout le monde repart avec un Couteau! Et quel couteau! Aucune étape n'est négligée jusqu'à la moindre finition. Le résultat est parfait. Merci à tous les deux pour l'accueil chaleureux et le bon repas. Je reviendrais certainement avec un autre modèle en tête ;)

    gilliane m
    gm

    gilliane m

    4/18/2023

    Super journée avec Franck, quelqu'un de passionné et passionnant ! De grosse connaissances techniques dans son domaine et très ingénieux pour trouver des solutions de fabrication! Patient et pédagogue, j'ai beaucoup appris durant cette journée ! Franck aime transmettre sa passion! De plus lui et sa femme son très accueillant ! A recommander sans hésiter!

    sandra t
    st

    sandra t

    4/8/2023

    Une journée incroyable avec un passionné, qui prend le temps de vous expliquer, de vous partager son savoir faire , dans la bonne humeur, la convivialité. Un super moment de partage, un accueil chaleureux. Un grand merci aussi à son épouse pour le déjeuner que nous avons partagé Je recommande sincèrement cet atelier Je mets un grand 10/10 pour toute cette journée Une très belle rencontre. Un grand merci francky

    Arnaud B
    AB

    Arnaud B

    3/19/2023

    Merci pour cette super journée. Franck adore partager ces connaissances et il est passionné .il accompagne ,aide oriente mais laisse libre court dans la forme de notre couteau. Un repas au top et toute simplicité j adore. Le petit plus je trouve, les faits d être en petit groupe (seulement 2 personnes + Franck). Bel rencontre avec Franck ,sa femme et le 2 eme forgeron. Je recommande les yeux fermés. Ps: j adore le côté macgyver de Franck.

    Morgane B
    MB

    Morgane B

    3/18/2023

    Une journée incroyable ! Franck est un excellent formateur , hyper agréable et vraiment compétant. L accueil est parfait , le déjeuner très bon bref un moment privilégié avec des gens charmants et d’une extrême gentillesse ! Je recommande vivement !

    Romane R
    RR

    Romane R

    3/7/2023

    Une très belle journée passée avec Franck qui est un artisan incroyable et qui prend plaisir à partager son savoir-faire! Mon copain a pu réaliser le couteau dont il avait envie, avec tous les détails qu'il souhaitait. Franck et sa compagne ont été adorables et le repas était délicieux! Merci pour cette journée dont on va garder un excellent souvenir 😊 A bientôt!

    Nathalie P
    NP

    Nathalie P

    3/5/2023

    J’ai adoré cet atelier; Franck aime partager ses connaissances et prodiguer toute forme de conseil. Il est très à l’écoute sur le type de couteau qu’on souhaite fabriquer. La pause du midi est à l’image de l’atelier, toute en générosité et convivialité. Son épouse est aussi généreuse que lui. Pour découvrir la forge ou approfondir vos connaissance, inscrivez vous vite!

    Cynthia A
    CA

    Cynthia A

    3/1/2023

    Une superbe journée pleins de souvenirs. Franck est un bel artisan pédagogue. Que du plaisirs, des decouvertes, du partage, de la simplicité. Je conseille fortement. En passant je soulève également la générosité de sa femme adorable et bonne cuisinière ☺️

    Emilie D
    ED

    Emilie D

    2/26/2023

    Atelier très riche, très belle journée. Merci beaucoup pour l'accueil et l'accompagnement !

    lucie l
    ll

    lucie l

    2/6/2023

    Après un accueil chaleureux avec café et croissant, j’ai eu grand plaisir à fabriquer mon couteau á partir d’un morceau de lame de ressort de 4/4, et après la forge, le découpage, le ponçage, la trempe, le lustrage, le perçage et le montage, la finition par lustrage et graissage a fait apparaître une œuvre d’art, mon couteau!!!

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