Réalisez votre dessert de saison

Savourez un moment enchanteur où vous découvrirez les étapes passionnantes de la création d'un délicieux dessert de saison !

Tout d'abord, vous serez accueilli chaleureusement dans un lieu, où l'art de la pâtisserie s'exprime pleinement. Sandrine vous présentera son espace, imprégné de son savoir-faire et de son amour pour les douceurs sucrées. Vous ressentirez instantanément une atmosphère conviviale et inspirante qui vous transportera dans un monde gourmand.

La première étape consistera à célébrer chaque période de l'année en créant un dessert qui capturent les arômes et les couleurs uniques de la saison.

Au printemps, vous aurez l'occasion de confectionner un fraisier ou une tarte pistache framboise, évoquant les premiers rayons de soleil. Pendant l'été, vous serez séduit par la fraîcheur de la Pavlova aux fruits rouges. Ou peut-être, vous préfèrerez la tarte abricot thym citron, où l'association audacieuse de saveurs vous emmènera instantanément en vacances.

L'automne apportera son lot de délices avec la charlotte poire vanille ou la tarte chocolat pralinée. En hiver, vous serez invité à préparer une tarte vanille mangue passion ou encore une tarte aux 2 citrons avec une explosion d'agrumes acidulés.

Tout au long de l'atelier, vous apprendrez à réaliser des pâtes sablées et croustillantes, des crèmes onctueuses, des confits de fruits et des découpes artistiques. Vous serez émerveillé par les techniques enseignées, telles que les pochages en décors qui apporteront une touche d'élégance à votre création.

Sandrine vous proposera un café ou une boisson fraîche pour vous désaltérer.

Enfin, une fois votre création terminée, vous aurez la joie de repartir avec un véritable chef-d'œuvre gourmand, un dessert pour six personnes qui saura ravir, à coup sûr, vos papilles et celles de vos proches.