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Brassez votre bière lors d'un afterwork brassage
4h de découverte avec Thierry
Des connaissances en brassage de bière
Vos 4 litres de bière artisanale (12 x 33 cl)
80 €
par personne
L'atelier en détail
Faites de votre soirée un évènement brassicole !
Lors d'un afterwork, Thierry vous invite à plonger dans l'univers enivrant du brassage, où vous aurez le privilège d'apprendre à fabriquer votre propre bière artisanale.
Au cours de cette expérience immersive, vous explorerez chaque étape du processus de brassage, de l'empâtage à la cuisson, en passant par l'infusion et la filtration. Vous deviendrez le maître de votre propre brassin !
Après l'effort, le réconfort ! Profitez d'une dégustation d'une large gamme de bières, agrémentée d'un délicieux casse-croûte. Dans une ambiance conviviale, vous découvrirez entre 6 et 8 bières artisanales, toutes uniques en leur genre.
À l'issue de l'atelier, vous aurez l'honneur de tenir entre vos mains 4 litres de votre propre création, soit l'équivalent de 12 bouteilles de 33 cl. Patience requise : attendez environ un mois et demi pour que la fermentation atteigne son apogée. Préparez-vous à savourer votre pinte de bière comme jamais auparavant ! Cheers !
Lieu de l'atelier
L'atelier se situe sur la commune de La Riche, à moins de 10 minutes de Tours.
Informations complémentaires
Langue d'animation
Français
Rencontrez Thierry
Brasseur
Faites la rencontre de Thierry, le brasseur passionné !
Celui-ci parcourt de nombreuses brasseries au fil de ses études et de ses voyages, développant ainsi sa passion pour cet art millénaire.
Pendant plus d'une décennie, le passionné garde l'art de réaliser de la bière à maison comme un loisir personnel. Cependant, tout change en 2016 lorsque Helena, une personne précieuse à ses yeux, l'encourage à franchir le pas. À cette époque, la bière artisanale en France était encore à ses balbutiements, mais en Espagne, où Helena avait sa propre brasserie, la tendance était déjà bien établie.
Déterminé à maîtriser l'art du brassage, Thierry décide de suivre une formation de brasseur pour perfectionner ses compétences. En septembre 2017, celui-ci franchit une étape cruciale en collaborant avec un confrère brasseur pour lancer son premier grand brassin.
Pas à pas, le projet de l'artisan prend forme, jusqu'à ce qu'il puisse enfin inaugurer sa propre installation de brassage en décembre 2018.
Rejoignez l'atelier de Thierry et laissez-vous emporter par l'art brassicole à ses côtés !
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par personne
Wecandoo soutient l'Artisanat en organisant des ateliers manuels au cours desquels artisans et particuliers se retrouvent autour d'une passion et de la pratique d'un savoir-faire.
