Forgez votre couteau droit brut de forge

Tarn-et-Garonne, Puylagarde

Plongez dans la coutellerie et découvrez la forge d'un couteau et le montage du manche, avec Jérémie, artisan forgeron


Rencontrez Jéremie S
Artisan Taillandier Coutelier


1 journée de formation avec Jérémie

Des connaissances en coutellerie

Votre couteau droit

250 €  / personne

Déroulement de l'atelier

ATELIER PARTICULIER : vivez un moment privilégié avec l’artisan et profitez d’un accompagnement personnalisé pour réaliser une création unique !

Lors de cet l'atelier, vous apprendrez à fabriquer un couteau unique brut de forge, avec des méthodes traditionnelles et vous apprendrez que chaque étape à un intérêt pour rendre votre lame de la meilleure qualité possible . 

Pour cela, vous commencerez par dessiner la forme de votre couteau, au choix petit couteau de camp, de tous les jours, pour la cuisine ou manger. Après, vous apprendrez à vous positionner face au foyer et à frapper sans vous vider trop vite de votre énergie. Vous vous occuperez du platinage, de l'émouture pour la finesse de la lame et de ses traitements thermiques : la trempe et le revenu. 

Ensuite, vous choisirez parmi des bois locaux pour faire votre manche. Vous pourrez aussi choisir de tresser de la paracorde en guise de manche. Une fois celui-ci posé, vous terminerez par l'affûtage de votre lame. 

Repartez avec votre couteau prêt à l'usage et des souvenirs plein la tête !


Privatisez l'atelier

Privatisez cet atelier et profitez de ce moment convivial et hors du commun entre collègues ou entre amis :


Informations pratiques


Toulouse


1 pers.


8h30


Privat. possible


18 ans min.


Langues de l'atelier

Cet atelier est animé en Français


Pour continuer à s’amuser en toute sécurité

Les conditions de réalisation des ateliers sont adaptées pour répondre aux mesures sanitaires : capacité d'accueil réduite, le port du masque peut être demandé, et gel hydroalcoolique à disposition.


Rencontrez Jéremie S.

Jérémie à suivi une formation d'un an et demi à Roumegoux dans le Tarn, durant laquelle il à appris le métier de la coutellerie, la taillanderie et la métallurgie artisanale : la connaissance des aciers, leurs propriétés et les associations possibles, la forge et les traitements thermiques associés. 

Son diplôme de fèvre taillandier coutelier en poche, il a décidé de s'installer à mon compte, et exercer dans son atelier situé à Puylagarde.


Lieu de l'atelier

La forge de Jéremie est accessible depuis Toulouse via l'A62 et l'A20, comptez environ 1h30 de route, dépaysement assuré !


Commentaires

Coralie B.

Le 04/08/2022
Une expérience très enrichissante. Jérémie a une très bonne pédagogie. Chaque étape de la confection est très bien expliquée. Vous pouvez choisir votre couteau parmi un large choix de modèle suivant l'utilisation que vous voulez en faire. Je vous conseille de vivre cet art qui vous fera toucher du métal ainsi que du bois.

Julie B.

Le 26/06/2022
J’ai offert cette journée à mon mari qui souhaitait apprendre à faire des couteaux. Il a beaucoup apprécié. Son couteau est vraiment sympa ! Nous recommandons !

HELBLING A.

Le 12/06/2022
Jérémie a été au top : patient, pédagogue, professionnel, à l'écoute (il s'adapte à votre cahier des charges et il est totalement possible d'adapter son couteau comme on le souhaite) et un peu taquin juste quand il le faut pour que l'on ait un résultat impeccable et que l'on reparte avec un couteau super. De plus, j'ajouterais que Jérémie est très sympathique, très intéressant et on peut discuter de tout : je pense que c'est important de le souligner lorsque l'on passe une journée entière avec un artisan qu'on ne connait pas.
Bref, une superbe expérience, que je recommande vivement !

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