Participez à l'élevage d'autruches

Vivez une immersion dans un élevage d'autruches et confectionnez votre huile et vos rillettes avec Emmanuel et Sylvette, éleveurs

Rencontrez Sylvette et Emmanuel R
Eleveurs

Une journée avec Sylvette et Emmanuel

Des connaissances en élevage d'autruches et votre repas autour de l'autruche

Vos rillettes, huile et coquille d'œuf d'autruche

120 € / personne

Déroulement de l'atelier

Vivez une expérience autour de l'élevage d'autruches en compagnie de Sylvette et Emmanuel, éleveurs.

Vous commencerez par passer la matinée avec Emmanuel qui vous présentera sa ferme. Puis vous vous occuperez des différentes activités liées à l'élevage d'autruches. Cela ira de l'alimentation jusqu'aux naissances (selon la saison bien sûr).

Puis vous rejoindrez Sylvette pour la préparation du repas, que ce soit une omelette d'autruche, un filet d'autruche, des crêpes ou du pain d'épice (le menu varie), le repas sera centré sur l'autruche bien sûr ! Vous passerez alors un moment convivial autour d'un bon repas.

En début d'après-midi vous vous attèlerez à deux préparations : les rillettes d'autruche et l'huile d'autruche. Alors votre journée autruche sera complète !

Vous repartirez avec votre pot de rillettes, votre flacon d'huile et votre coquille d'œuf d'autruche, et la tête remplie de bons souvenirs !

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Privatisez cet atelier et profitez de ce moment convivial et hors du commun entre collègues ou entre amis :

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Informations pratiques

Paris

2 - 3 pers.

7h30

Privat. possible

15 ans min.

Langues de l'atelier

Cet atelier est animé en Français

Pour continuer à s’amuser en toute sécurité

Les conditions de réalisation des ateliers sont adaptées pour répondre aux mesures sanitaires : capacité d'accueil réduite, le port du masque peut être demandé, et gel hydroalcoolique à disposition.

Rencontrez Sylvette et Emmanuel R.

Emmanuel et Sylvette sont éleveurs à Montmachoux depuis la fin des années 1980. Ici pas de vaches, de poules ou de moutons, c'est un élevage d'autruche !

Après des visites improvisées et de la vente d’œufs, de plumes et de viandes, le couple ouvre la Ferme de l'Autruche Rieuse. Une chose unique en Seine-et-Marne, sauf lorsqu’on sait que ce volatile est originaire d’Île-de-France.

Et oui si fou que cela puisse paraître, les autruches viennent d'Ile de France ! Vous allez donc rencontrer ce couple avec un métier pas comme les autres, tout comme leur personnalité. Bouillonnants, enthousiastes et passionnés.

Lieu de l'atelier

La Ferme de l'Autruche Rieuse se trouve au cœur du petit village de Montmachoux en Seine et Marne. Petit village se situant à une heure de Paris en voiture. Vous pouvez emprunter l'A5 pour accéder à cette ambiance rurale et familiale.

Commentaires

Alix F.

Le 14/10/2021

Nous avons passé une très belle journée aux côtés de Sylvette et Emmanuelle, basée sur le partage et la convivialité. Nous sommes entrés dans leur quotidien, avons cuisiné de très bons plats et pu approcher de très près les autruches. Nous recommandons cette belle expérience !

Joanna L.

Le 14/08/2021

Nous avons passé une journée exceptionnelle avec Sylvette et Emmanuel! Une journée de partage avec deux grands passionnés pleins d’énergie, de créativité, de bonne humeur et d’une grande générosité !
Sans compter les délicieuses recettes de Sylvette ! Pleins de souvenirs en tête ! Nous reviendrons pour sûr faire un petit tour du côtés de l’Autruche Rieuse !
A ne pas manquer ! ;)

Sabine P.

Le 28/06/2021

Nous avons passé une superbe journée en famille à découvrir un animal hors du commun, cette beauté aux longs-cils à la personnalité drôle et curieuse qu'est l'autruche!
Nous sommes unanimes pour dire que cela a été un de ces vrais bons moments de partage, dans la simplicité et la gentillesse. Bref, nous recommandons à 1.000%!
Mille mercis à Sylvette et Emmanuel pour cette petite escapade hors du temps et leurs énergie bienveillante et positive pour mettre en place toutes ces riches activités!

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Participez à l'élevage d'autruches

Seine-et-Marne, Montmachoux

Vivez une immersion dans un élevage d'autruches et confectionnez votre huile et vos rillettes avec Emmanuel et Sylvette, éleveurs

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