ATELIER PARTICULIER : vivez un moment privilégié avec l’artisan et profitez d’un accompagnement personnalisé pour réaliser une création unique !
Apprenez les bases de la forge aux côtés de Brice, reconverti coutelier et passionné par son nouveau métier !
Lors de cet atelier organisé sur 2 journées, Brice vous apprendra à façonner votre propre couteau droit et son manche en bois. Le premier jour, vous vous familiariserez avec les outils : le marteau, l’enclume et la forge.
Vous aurez quelques exercices pour vous entraîner à la première prise en main dans le but d’appréhender la matière et de bien comprendre comment l’acier réagit à la chaleur et sous la frappe du marteau. Puis, il vous guidera dans la création de votre couteau. Vous dessinerez la lame et le manche avant de les mettre en forme à partir d’une barre d’acier. Une fois la lame trempée, vous apprendrez à affûter votre couteau.
Le deuxième jour, vous vous concentrerez sur la réalisation du manche en bois. Pour cela, vous aurez à votre disposition un bloc de bois à façonner et assembler.
Brice vous montrera comment découper et monter les plaquettes avant les dernières finitions. Vous aurez la chance de repartir avec votre magnifique couteau droit entièrement confectionné de vos mains : il n’y aura plus qu’à passer en cuisine !
On à vraiment réaliser notre couteau de A à Z, Brice était a nos cotés pour nous guider et nous transmettre son savoir dans une ambiance fort sympathique. Il était très à l'écoute de nos envies par rapport au couteau. Le résultat est magnifique, encore merci :)
À refaire sans hésiter. Je recommande à 100 %