Assemblez votre vin rouge

3h de visite et d'assemblage avec Anne-Marie

Des connaissances en viticulture

Votre bouteille assemblée de vin rouge et une dégustation des vins du domaine

79,00 €

par personne

Offrir l'atelier

Jusqu'à 15 personnes

L'atelier en détail

2 à 6 participants

18 ans min.

Rencontrez Anne-Marie et découvrez son domaine unique !

Après une visite à ses côtés et des explications sur les vignes, le vin et les outils de viticulture, vous passerez à la cave et débuterez la partie assemblage et dégustation.

Vous aurez la chance de partager un moment d'échange avec des passionnés d'œnologie. Car chacun est unique, chaque vin le sera aussi. Vous pourrez repartir avec une bouteille assemblée à votre goût. Une fois avoir bouchonné votre création, vous partagerez un bon moment autour d'une collation.

À la fin de l'atelier vous profiterez d'une dégustation de vins et repartirez avec vos deux bouteilles de vin rouge.

Psst ! Pensez à prendre un petit-déjeuner copieux avant votre atelier.

Lieu de l'atelier

Les vignes d'Anne-Marie sont à 20 minutes du centre-ville.

Informations complémentaires

Langue d'animation

Français

Informations pratiques

Psst ! Pensez à prendre un petit-déjeuner copieux avant votre atelier.

Rencontrez Anne-Marie C.

Vigneronne

Rencontrez Anne-Marie, une vigneronne passionnée mais aussi une grande voyageuse qui a parcouru pendant plus 30 ans le continent africain, du nord au sud en passant par l'ouest, avant de retourner à sa terre natale et de s'installer à Perpignan !

En 2010, Anne-Marie décide de reprendre une partie des terres du domaine familiale et de tout restructurer. Après l’arrachage des vieilles vignes, les 8 hectares du domaine sont recouverts par de nouveaux cépages : Syrah, Viognier, Muscat petits grains, etc. Le vignoble est géré en culture raisonnée et produit des vins AOP (Appellation origine protégée) et IGP (indication géographique protégée).

Anne-Marie vous fera découvrir tous ses savoir-faire en agriculture dans un cadre resplendissant aux paysages uniques.

Son talent ? Elle aime inventer des nouveaux mots comme de nouvelles saveurs.

Rencontrez Anne-Marie C

7 commentaires

Tuong-Huy N

8/1/2023

Après une dégustation l'an dernier, nous sommes revenus pour l'atelier d'assemblage. Un grand merci pour le partage des connaissances (nombreuses !) et la bonne humeur tout au long de l'atelier. Si vous souhaitez mieux connaitre les vins et surtout, ce que vous appréciez dans les vins, cet atelier est fait pour vous. Je recommande les yeux fermés :)

Caroline R

7/28/2023

Enorme merci à Anne-Marie pour son accueil et cette belle découverte de son métier et son passionnant parcours. Formidable atelier pour un grand moment de partage et de convivialité

CLAUDINE G

5/29/2023

Quel moment merveilleux que de fabriquer, créer un assemblage de vins tellement différent les uns des autres pour en faire qu'un. De comprendre toute cette difficulté de ressentir les saveurs, les textures, pour arriver à un breuvage tout en finesse. Grace à notre maîtresse gustative, nous avons pu nous prendre au jeu et arriver, malgré notre grande ignorance, à créer un vin qui m'allait bien, mais que de travail pour que cet assemblage convienne au plus grand nombre. Là est le secret. Merci et bravo pour cette découverte.

Sylvie N

5/28/2023

Atelier très intéressant. Ambiance simple et conviviale. Anne Marie nous a fait partager son plaisir autour du vin.

BUE M

4/29/2023

Très bon moment , Atelier très intéressant 🍷

Julie C

8/16/2022

Super moment en compagnie de Anne-Marie, atelier très intéressant et ludique. Je recommande fortement!!

MARIE FRANCE H

5/29/2022

Excellent accueil et ambiance conviviale ; Anne-Marie nous a initiés à l'assemblage, après les étapes de la présentation des différents cépages. Un éveil de l'odorat, des papilles et une invitation à développer créativité et expérimentations... Merci pour cette belle matinée !