Initiez-vous au brassage en duo

4h de découverte avec Mike

Des connaissances en brassage de bière

18 litres de votre propre bière

160,00 €

par duo

L'atelier en détail

2 à 14 participants

15 ans min.

Vous avez toujours voulu apprendre à brasser votre bière ? Alors sautez le pas avec Mike !

Dans cet atelier, vous apprendrez à brasser 18 litres de votre propre bière de A à Z avec un professionnel et des ingrédients de qualité ! Bien entendu, une dégustation de bières de la maison est comprise dans votre atelier.

Tout d'abord, vous choisirez votre style de bière parmi une trentaine de recettes disponible conçue par le brasseur.

Mike et ses 30 ans d'expérience dans le métier se fera un plaisir de vous accompagner toutes les étapes de création de votre bière.

Après l'atelier, il faudra revenir environ 1 mois plus tard pour mettre en bouteille votre création. C'est ensuite parti pour deux semaines de fermentation pour permettre aux levures de consommer le sucre et transformer le moût en bière. Vous reviendrez deux semaines après pour récupérer vos 18 litres de bière (36 bouteilles de 50 cl).

Bonne dégustation !

Lieu de l'atelier

La brasserie de Mike se situe à deux pas du métro Sentier.

Ce lieu n'est pas accessible aux personnes à mobilité réduite.

Informations complémentaires

Langues d'animation

Français
English

Rencontrez Mike G.

Artisan Brasseur

Mike est un brasseur expérimenté avec plus de 30 ans de brassage ! D'origine américaine, il a appris à brasser sur ses terres, mais il vit à Paris depuis plus de 20 ans maintenant. Après plus de 13 ans à gérer la production de Frogg, il ouvre sa propre brasserie en 2015 : Brew Unique.

Il propose une trentaine de recettes à la brasserie et adore partager sa passion.

Mike s'adapte à tous les publics et considère ces ateliers comme une excellente occasion de s'amuser. C'est un personnage jovial, même après 32 ans de brassage, chaque jour est encore différent pour lui !

De plus, Mike est toujours prêt à répondre avec beaucoup de passion aux questions des curieux.

Rencontrez Mike G

15 commentaires

Léa O

8/8/2023

Nous avons passé un agréablement moment à apprendre avec Mike qui a été très sympa et chaleureux. Nous avons beaucoup appris! Mike a été l’écoute de nos questions et nous a bien accompagné. Nous recommandons vivement!

Antoine F

7/27/2023

Exceptionnelle aventure avec Mike et les autres participants. De la passion avant tout, et partagé ! Mon frère et moi nous sommes régalés ! nous le referons sans hésiter c'était génial ! encore merci Mike. Merci aux autres ;)

Mitch S

7/25/2023

Super atelier que nous avons passé avec Mike !! On a appris énormément de chose et tout cela dans la bonne humeur ! Nous recommandons l'atelier. Si vous êtes fan de bière, il faut le faire avec Mike !

Ivana V

6/19/2023

GÉNIAL!!! Mike est très sympa et nous explique tous les secrets de la fabrication de la bière. Nous avons partagé un très beau moment... on a adoré!!!

Marine W

5/31/2023

Super expérience ! Mike est adorable et gère très bien son temps lors de l'atelier. J'ai hâte de déguster la bière :) Large choix de bières !

Léa W

5/27/2023

Nous avons passez un super moment avec Mike ! Cet atelier est génial, très convivial et hyper enrichissant ! Je vous le recommande les yeux fermés !

Maxime R

5/17/2023

Simplement à faire et à refaire ! L'activité est extrêmement plaisante, mais ce qui fait toute la différence est nôtre hôte Mike. Un véritable puit de science et très pédagogue. Vous sortirez de cette endroit avec une toute autre vision de la bière. Merci encore Mike pour ce moment et à bientôt ! Foncez là - bas !

Hermine d

5/6/2023

J'ai adoré mon atelier avec Mike : convivialité, partage, rires, et bière ;) Merci pour cette atelier, que je recommande les yeux fermés !!

Pierre B

5/5/2023

Super expérience avec Mike hier soir. Nous qui croyions être connaisseurs de bières… Mike a un immense savoir faire et une excellente pédagogie. Sans parler de sa passion si communicative ! Maintenant on n’a qu’une hâte, revenir dans un mois pour goûter notre White IPA. Et peut être en brasser d’autres après ?

christelle t

5/2/2023

Attention, ceci n'est pas qu'un simple atelier de brassage de bière! Il s'agit de 4 heures d'apprentissage, de rigolades, de bon temps passé avec un Mike brasseur passionné et des participants très sympathiques qui ont changé ma manière de voir et de boire la bière à jamais. En effet, la simplicité, la pédagogie et la passion de Mike m'ont permis d'apprendre et de retenir très facilement et durablement les différentes étapes de fabrication de la bière. Depuis cet atelier, je ne goûte plus les bières de la même façon car je sais qu'elles ont un malt différent, des processus différents d'ajout de sucres et de houblon, et de levure. Eh oui, on apprend tout ça avec Mike dans la joie et la bonne humeur!

Ingrid B

4/30/2023

Atelier convivial, instructif dans une brasserie au coeur de Paris. Dégustation pour affiner nos connaissances. Mike organise l'atelier d'une main de maître pour vous permettre de préparer votre bière. Vous personnalisez vos étiquettes. Un très bon moment !

floriane p

4/29/2023

Super atelier grâce à Mike et son savoir-faire! Il a su nous inculquer sa passion du brassage de bière et nous a fait passer une super après-midi! Je recommande vivement.

Christos Alexandre T

4/17/2023

Super expérience ! Le savoir et la bonne humeur de Mike, mixture parfaite pour un atelier à faire absolument, entre amis ! Je recommande ! Christos

thibault d

3/14/2023

Merci à Mike pour cette super découverte !! On apprend plein de choses dans une super ambiance !!! On a hâte de déguster, je recommande à 100%

Sebastien H

2/24/2023

Excellent atelier. Mike est nous transmet sa passion du brassage de bière. Il maitrise son sujet et est très pédagogue. De plus il a parfaitement étudié son offre. Son atelier est très bien organisé pour l'activité, pour optimiser notre temps sur place. 0% temps perdu, 0% gaspillage. Allez y :)