Créez votre infusion dans la ferme d'Aubervilliers

Paris, Aubervillers

Récoltez des plantes fraîches pour en faire des infusions avec Justine et Marie, agricultrices urbaines


Rencontrez Justine et Marie
Agricultrices urbaines


2h de découverte avec Justine et Marie

Des connaissances en agriculture urbaine et une dégustation des produits de saison

Votre sachet d'infusions

30 €  / personne

Déroulement de l'atelier

Au cours de cet atelier, vous allez découvrir avec Justine l’utilisation des plantes et des fleurs pour en faire une infusion !

Elle vous contera d’abord l’histoire de ce beau projet d’agriculture urbaine et vous fera visiter son atelier situé au cœur d'une ferme urbaine: vous aurez bien sûr le temps de profiter de cette oasis insoupçonnée où poussent plus de cinquante variétés de plantes rares !

Ensuite, vous commencerez l’activité par la récolte de plantes fraîches. Justine vous fera déguster différentes infusions fraîches en vous apprenant les bienfaits de chacune des plantes.

Puis, vous composerez vous-même votre bouquet d’infusion à partir de ces diverses plantes, fleurs et fruits locaux.

Après ces deux heures autours des plantations de la ferme,  vous dégusterez la gamme d'épicerie issue des récoltes des maraîchers, en fin vous quitterez Justine avec votre propre sachet d’infusion florale et fruitée à votre convenance ! 


Privatisez l'atelier

Privatisez cet atelier et profitez de ce moment convivial et hors du commun entre collègues ou entre amis :


Informations pratiques


Paris


5 - 18 pers.


2h


Privat. possible


15 ans min.


Langues de l'atelier

Cet atelier est animé en Français


Rencontrez Justine et Marie.

Le projet de Justine et Marie commence en 2004 avec pour but de sensibiliser la jeunesse à l'agriculture biologique et urbaine pour végétaliser nos villes. C'est un sujet qui les passionne et transmettre leur savoir en la matière leur tient particulièrement à cœur !

Leur spécificité : elles fabriquent des infusions et autres créations comestibles à partir de plantes et de fleurs et leur démarche s'inscrit dans des valeurs telles que le local, le bio, le naturel.

C'est dans la ferme d'Aubervilliers que vous vivrez un moment hors du temps avec Justine et Marie. De quoi vous mettre au vert sans avoir à bouger loin de chez vous !




Lieu de l'atelier

L'atelier de Justine et Marie se situe dans une ferme urbaine aux abords de Paris. Trouvez l'entrée de la ferme au bâtiment 287 dans le parc d'Icade.


Commentaires

Julie C.

Le 14/09/2022
Pour ce super atelier que j’ai fait avec ma meilleure amie, on a été accueillies avec une délicieuse infusion par Marie, qui nous a appris plein de choses sur l’agriculture urbaine, la communication entre espèces florales et qui nous a fait déguster des plantes jusqu’alors inconnues au bataillon.
A la fin, munies de sécateurs, on a pu se constituer plein de petits sachets de plantes fraîches à faire infuser et me voilà 4 jours plus tard, à n’avoir qu’une hâte: y retourner au plus vite !
Merci encore Marie pour ton accueil, ta gentillesse et ton savoir sur toutes les plantes !

Sabrina L.

Le 04/09/2022
Très belle expérience. Justine nous a appris beaucoup de choses sur les plantes comme leurs bienfaits, leurs goûts… et c’était très intéressant de pouvoir tester différents mélanges de plantes selon nos goûts et de repartir avec notre propre composition de plantes que nous avons pu couper nous meme.

Coralie G.

Le 14/05/2022
Nous avons été accueillies par Marie pour un atelier infusion pour l'Evjf d'une amie.
Elle a partagé avec nous ses connaissances sur les plantes et expliqué les démarches adoptées par les ateliers "sous les fraises". Suite à cela nous avons pu sentir (et même goûter !) les plantes, composer nos infusions et répartir avec nos plantes préférées.
Une expérience très enrichissante qui nous a énormément plu, merci Marie :)

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