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Françoise B
3/8/2024
Excellente après midi en la compagnie d’Emmanuel, passionné par son métier ! Je l’admire pour sa force de travail , le métier de boulanger demande motivation et renoncement et ne peut s’exercer qu’avec passion… ce qu’Emmanuel sait faire partager en livrant ses astuces de professionnel .. ne reste plus qu’à..! Le groupe étant réduit à 3 participants, le cours était parfait aussi bien pour l’enseignement que pour la pratique, chacun pouvant « mettre la main à la pâte! ». Merci pour cette belle initiation et à bientôt Emmanuel !