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Initiez-vous à la mixologie au sein d'une distillerie lyonnaise

2h d'initiation avec Alexis

Des connaissances en mixologie

La création de 3 cocktails raffinés et audacieux

50,00 €

par personne

L'atelier en détail

  • 2h
  • 2 à 15 participants
  • 18 ans min.
  • Plongez dans un monde où les saveurs s'entremêlent et les arômes dansent dans un ballet enivrant.

    Dès votre arrivée, vous serez enveloppé par l'atmosphère chaleureuse et vibrante de la microdistillerie lyonnaise. L'excitation vous gagnera tandis que vous découvrirez le bar niché au sein même de cet écrin de créativité. Ici, les murs raconteront des histoires de passion et de distillation, tandis que les bouteilles alignées attendront leur heure de gloire.

    Dans un mélange harmonieux de français et d'anglais, Alexis vous entraînera dans un voyage sensoriel à travers l'art de la mixologie. Vous apprendrez à réaliser 3 cocktails originaux, mettant en valeur les spiritueux exceptionnels produits dans la microdistillerie.

    Le premier cocktail, un Gimlet, vous transportera dans une explosion de fraîcheur et de saveurs équilibrées.

    Puis viendra le moment de la création de votre cocktail signature à base de gin. Vous explorez les nuances des spiritueux, apprenant à associer les goûts avec subtilité. Vous mélangerez, verserez, ajusterez, jusqu'à ce que votre cocktail signature prenne vie et porte votre empreinte créative.

    Le dernier volet de cet atelier sera dédié au whisky, symbole d'élégance et de caractère. Vous plongerez dans un cocktail sec au whisky, où les notes profondes et envoûtantes se mêleront à des accents raffinés.

    Le mixologue vous enseignera les techniques du shaker et vous partagera des anecdotes et des histoires sur le gin et le whisky, vous transportant dans un passé empreint de traditions et de savoir-faire.

    Au terme de l'atelier, vous repartirez avec une nouvelle passion, prêt à réinventer les codes, à mélanger les saveurs et à créer vos propres chefs-d'œuvre liquides.

    Lieu de l'atelier

    L'atelier se situe tout proche de l'arrêt de métro Saxe Gambetta, dans le superbe lieu de la Cité des Halles.

    Ce lieu est accessible aux personnes à mobilité réduite.

    Informations complémentaires

    Langue d'animation

    Français

    Wecandoo - Rencontrez Alexis C.

    Rencontrez Alexis C.

    Distillateur

    Langue d'animation Français et Anglais

    Alexis est un véritable passionné de la distillation depuis plusieurs années, et passe par de nombreuses formations et tests avant de réaliser ses premiers alcools.

    Mais en 2023, son rêve se concrétise : cet ancien barman installe sa distillerie dans la Cité des Halles, un tiers-lieu lyonnais dynamique, où il produit son premier lot de gin, qu'il baptise "Louise" en hommage à sa grand-mère lyonnaise.

    Ses voyages à travers le Canada et les États-Unis lui permettent de rencontrer d'autres distillateurs, de visiter des micro-distilleries, et d'apprendre des techniques innovantes.

    Le brasseur met rapidement la main à la pâte, et suit des formations au sein de l'Atelier du Bouilleur et au Centre International Des Spiritueux, pour approfondir ses connaissances théoriques.

    Cet expert de l'histoire du gin et du whisky est capable de créer des produits originaux, en utilisant à la fois des techniques anciennes et innovantes.

    Le concept de sa distillerie locale lyonnaise est de démocratiser le gin et le whisky, en proposant des produits accessibles en termes de goûts, floraux, et non seulement dédiés aux fins connaisseurs.

    1 commentaire

    Marlène G
    MG

    Marlène G

    7/3/2023

    Magnifique atelier ! On parle, on apprend beaucoup de choses et de savoir-faire, on goûte, on sent et on partage ! Alexis est un passionné qui aime faire partager son amour des coktails et de la distillerie. Son Gin est particulièrement parfumé et ses coktails très originaux et bien dosés, je recommande et je n'hésiterai pas à retourner à la distillerie.

    50,00 €

    par personne

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