Fabriquez votre glace à la ferme

Bienvenue à la ferme de Gaëlle et Alexandre, un véritable havre de paix avec une magnifique vue sur les montagnes alentours ! 

Après un accueil chaleureux et un petit café, Gaelle vous fera un tour du propriétaire sans oublier les stars de l'exploitation: les vaches jersiaises, avec de belles robes nuancées de brun et gris.

Gaëlle vous emmènera ensuite dans son atelier de transformation. 

Vous apprendrez à travailler le lait pour le transformer en délicieuse glace ! La spécialité de la maison ? C'est la glace à la vanille !

Vous apprendrez également à réaliser des desserts glacés comme des buches ou vacherins. 

Avec des carrières dans le médical et le monde du commerce, Gaëlle et Alexandre en ont eu assez de quitter leurs belles montagnes pour aller au boulot tous les matins ! 

Ils décident alors de faire revivre leur maison, une ancienne ferme. Ils constituent un troupeau de 7 belles vaches jersiaises et un grand taureau. (Rien que ça !)

Depuis, ils produisent désormais dans leur ferme de bons fromages, des glaces fraîches ainsi que des flans et des yaourts. 

Actuellement, ils sont en plein travaux pour développer l'axe de la viande et aussi créer un gîte à la ferme. 

Leurs produits sont reconnus dans les alentours et leur petite production est très rapidement à court de stocks.