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Découvrez les accords mets et thés avec Mélodie
2h de découverte avec Mélodie
Des connaissances en accords mets et thés
Une expérience immersive et une savoureuse dégustations d'accords mets et thés
60 €
par personne
L'atelier en détail
Invitez le thé à votre table !
Mélodie vous invite à plonger dans l'art de la dégustation de thé, explorant ses arômes et ses nuances subtiles.
Dès votre arrivée, vous serez accueilli par l'experte, qui prendra le temps de vous introduire à l'histoire et les origines du thé, tout en vous initiant au café scandinave.
Elle vous présentera également une sélection de cinq thés, alliant des mélanges d'origine à des créations parfumées pour éveiller vos papilles.
Ensuite, laissez-vous séduire par les accords mets et thés ! Parmi eux, vous découvrirez des joyaux tels que le thé à la noisette torréfiée accompagné d'une pâtisserie, ou encore le thé vert japonais, s'harmonisant parfaitement avec les saveurs marines d'un poisson.
Pour couronner le tout, un délicieux café scandinave Varsagood viendra agrémenter et sublimer vos mets salés ou sucrés.
Préparez-vous à un festival de saveurs uniques !
Lieu de l'atelier
L'atelier se situe dans le Calvados (14) sur la commune de Caen.
Informations complémentaires
Langue d'animation
Français
Rencontrez Melodie
Experte en thé
Faites la connaissance de Mélodie, une passionnée de thé !
Celle-ci entame son parcours en étudiant le tourisme, l'amenant à explorer de nombreux pays et à découvrir différentes plantations de thé.
Pendant la période de confinement liée à la pandémie de COVID-19, cette passionnée se lance dans la création de mélanges de thé chez elle. Ce loisir se métamorphose rapidement en une activité entrepreneuriale lorsqu'elle décide de commercialiser ses créations. Mélodie se concentre alors sur les marchés artisanaux et établit des partenariats avec des hôtels prestigieux, dont Pierre et Vacances.
Tout en privilégiant des produits internationaux pour enrichir sa palette de saveurs, l'artisane s'engage à maximiser l'utilisation de circuits courts et à adopter des matériaux respectueux de l'environnement, tels que des emballages écologiques et biodégradables qu'elle conçoit avec l'aide d'imprimeurs locaux.
Rejoignez l'atelier de Mélodie et laissez-vous guider par les arômes du thé à ses côtés !
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60 €
par personne
Wecandoo soutient l'Artisanat en organisant des ateliers manuels au cours desquels artisans et particuliers se retrouvent autour d'une passion et de la pratique d'un savoir-faire.
