Rencontrez Jessica et son équipe.

Le Fantôme est une véritable institution du cocktail à Lyon. Jessica alias Fantomette, est la créatrice de ces magnifiques pépites !

Elle commence ses armes dans un pub lyonnais et en profite pour passer des concours. Puis elle commence à travailler dans des hôtels reconnus à Courchevel notamment. Petit à petit elle commence à perfectionner son art de la composition et sa créativité. C'est en 2014 qu'elle commence à travailler au Fantôme de l'Opéra en tant que responsable de bar puis elle devient associée en 2016.

Dans ce bar, la carte est éphémère, tous les trimestres Jessica s'amuse à surprendre ses clients avec de la nouveauté. Elle aime laisser son esprit vagabonder, jouer avec les textures, les sensations en bouche et le visuel. Tout ça, vous le découvrirez dans l'atelier de découverte qu'elle propose. Alors, laissez-vous embarquer dans son univers créatif et enjoué !